W tym roku (do 15 października) skontrolowano 435 sklepów. W trakcie kontroli w zakładach obrotu żywnością inspektorzy sanepidu sprawdzają między innymi: zgodność zakresu prowadzonej działalności z decyzją inspektora sanitarnego, higienę osobistą pracowników (książeczki zdrowia oraz orzeczenia lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych); stan sanitarno – techniczny i porządkowy wszystkich pomieszczeń sklepu oraz wyposażenia i urządzeń, ochrona zakładu przed szkodnikami, terminy przydatności do spożycia oraz daty minimalnej trwałości środków spożywczych przechowywanych w sali sprzedaży. Kontrolują też temperatury w urządzeniach chłodniczych.
Co kontroluje sanepid?
Opublikowano:
Aktualizacja:
Autor:
| Zdjęcie: foto: pixabay.com
foto foto: pixabay.com
Przeczytaj również:
Wiadomości W 2018 roku kłodzki sanepid przeprowadził 510 kontroli w sklepach.
Polecane artykuły:
wróć na stronę główną
ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.